一、新规管谁？两类主体全覆盖

二、平台提供者：六项主体责任必须落实

平台必须依法配备食品安全总监、食品安全员。

主要负责人对食品安全工作全面负责，重大决策前应听取食安管理人员意见。

未配备总监的，由食品安全员履行总监职责。

对入网销售者实行实名登记+资质实质审查，核验许可证、备案信息等，严防虚假、冒用资质入网。

审查档案保存不少于2年，每6个月核验更新一次。

制定食品安全风险管控清单，聚焦资质、公示、违规行为、销售合规等重点事项。

• 食品安全员：每日风险排查，重大问题立即上报；

• 食品安全总监：每周分析共性问题；

• 主要负责人：每月调度，形成会议纪要。

发现入网销售者存在食品安全违法行为，立即制止并报告属地县级市场监管部门。

按规则采取：警示、降权、屏蔽、删链接、关店、列入黑名单等措施。

资质失效的，立即停止提供平台服务。

平台推介食品须建立严格选品制度，查验资质与合格证明，留存凭证。

明知有风险仍推介，造成危害后果的，最高可处二十万元罚款。

在店铺或食品页面显著位置设置投诉举报链接，畅通渠道、及时处理，不做“摆设”。

三、入网食品销售者：五条红线坚决守住

依法取得许可或完成仅销售预包装食品备案，在许可范围内经营。

提交平台的资质信息必须真实，不得虚假、冒用。

违规最高可处二十万元罚款。

2、信息公示到位，真实完整

主页持续公示许可、备案信息；

销售页展示标签信息，除生产日期、保质期等动态内容外，须与实物一致。

公示不实或拒不改正的，可处五千元至三万元罚款。

3、禁售食品坚决不碰

严禁销售无标签、过期、腐败变质、掺假掺杂、检疫不合格等法律法规禁止经营的食品，依法从严处罚。

产地、成分、功能、认证等信息真实合法，不涉及疾病预防、治疗功能，不作虚假或引人误解宣传。

5、储运配送合规，特殊食品全程可控

有温湿度等特殊要求的食品，贮存、运输、配送须符合食品安全条件。

委托第三方的，须审核其能力并监督落实。